Staccare davvero, poi salire a tavola con la città ai piedi.
Reset & OVER è il pacchetto che abbiamo pensato per chi vuole vivere l’Hotel Plaza Opéra in modo completo — dal silenzio della spa all’energia del rooftop.
Il percorso benessere — NEROLAVICA Wellness & Spa
Un’ora di rigenerazione completa: sauna finlandese, bagno turco, jacuzzi, docce sensoriali e area relax con tisane e snack. Un percorso pensato per rallentare, davvero.
La cena — degustaOVER
Una cucina che guarda al Mediterraneo con curiosità e tecnica, tra materie prime d’eccellenza e accostamenti inaspettati. Il menu degustazione si snoda in cinque portate: amuse bouche, carpaccio di ricciola al jalapeño, branzino frollato con acqua di pomodoro al tè lapsang, risone di grano con brie de meaux e crudo di gambero rosso, filetto di baccalà alla eoliana o salmone su Kaeng Khiao Wan, mousse alle nocciole con gelée allo Chartreuse Jaune. A completare, il mixology pairing con 4 cocktail selezionati dalla nostra bar team.
